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舌尖上的傣乡 “金旺旺”傣族美食大赛完美呈现
作者:周军x    点击率:1142  转自:孔雀之乡 更新时间:2015-4-14 22:22:22

舌尖上的傣乡 “金旺旺”傣族美食大赛完美呈现

清炖小花鱼、凉拌蚂蚁蛋、香酥牛肉干巴……一道道傣家美食让围观的人赞赏不绝。4月13日上午,在芒市珠宝小镇美食广场举办的德宏泼水狂欢节系列活动“金旺旺”傣族美食大赛吸引了众多民众前来观赏

  

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品德宏特色民族餐厅绿茶炖肉

  本网讯 清炖小花鱼、凉拌蚂蚁蛋、香酥牛肉干巴……一道道傣家美食让围观的人赞赏不绝。4月13日上午,在芒市珠宝小镇美食广场举办的德宏泼水狂欢节系列活动“金旺旺”傣族美食大赛吸引了众多民众前来观赏。

  “金旺旺”傣族美食大赛以“传承、创新、民族、美味”为主题,旨在提高德宏民族餐饮行业整体水平,让厨师们交流厨艺技法,同时让前来参加泼水狂欢的宾客品尝丰盛的傣族美食,领略独特的民族风情。大赛中,来自14家餐饮单位的厨师纷纷亮出拿手绝活,精心烹饪的自家的拿手好菜,让人们大开眼界,纷纷拿出手机拍照。

 

大众评审团品尝美食

  经过评委和大众评审团品尝打分后,最终钻石人间大酒店荣获一等奖,斑色路12号、润美酒家荣获二等奖,品德宏、三里花傣香园、梁河伍哥食坊荣获三等奖,新正酒店荣获“最佳食尚奖”、黄家新傣味荣获“最佳创意奖”、昆明故园食府荣获“最佳风味奖”、芒市盈黎餐饮有限公司荣获最佳生态奖、王家酸角鸡荣获“最佳人气奖”。(记者 周军 文/图)

钻石人间大酒店荣获一等奖

围观群众高兴拿出手机拍照

大赛现场

 

 


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